Dubbio su iscrizione graduatorie d'istituto

Buongiorno,
volevo delle delucidazioni sulla mia situazione. Mi sono diplomata nel 2001 al liceo scientifico. Mi sono iscritta alla triennale di lingue e mi sono laureata nel 2005. Mi sono poi iscritta a Scienze della Formazione Primaria nell'A.A. 2007/2008 e nello stesso anno mi sono iscritta sia nella graduatoria permanente che in quella d'istituto. Mi sono laureata il 2 dicembre 2010 e ora devo sciogliere la riserva.
Le mie domande sono:
Avevo diritto ad iscrivermi nelle graduatorie d'istituto nel 2007?
Il giorno dopo la laurea in S.F.P. mi hanno chiamata dalle graduatorie d'istituto per una supplenza su maternità nella primaria che mi durerà fino alla fine della scuola.
Posso mettere nella domanda di scioglimento della riserva il servizio prestato o ricorro in sanzioni dato che forse non avevo diritto nell'essere inserita nelle graduatorie d'istituto?
Grazie