Inserire nuovi titoli e cambio provincia D1 o D2?

Salve a tutti, vorrei qualche informazione se siete in grado di aiutarmi...
io ho presentato la domanda nel 2014, nel frattempo ho acquisito un titolo di qualifica professionale (cuoco) e un diploma alberghiero e vorrei inserire questi due titoli nella mia domanda, considerando che in quella precedente avevo come titolo solo il diploma scientifico.
Con questi due nuovi titoli posso immettermi come assistente tecnico (laboratori di cucina)?

L'altra mia domanda è : devo presentare il D1 o il D2? nel caso poi volessi cambiare provincia, e quindi anche scuole (nel mio caso dovrei aggiungere istituti alberghieri e convitti) quale devo presentare?
Il punteggio del diploma alberghiero è uguale a quello scientifico che ho inserito precedentemente inoltre.

Grazie a chiunque possa aiutarmi.