Come funzionano le graduatorie incrociate?

Qualcuno sa come funzionano le graduatorie incrociate per il sostegno? Nella graduatoria incrociata confluiscono tutte le cdc presenti o la scuola può formare una graduatoria scegliendo di farvi confluire solo alcune cdc?
Ve lo chiedo, perché ho saputo di una scuola che ha convocato per il sostegno persone da terza fascia con 25 punti, mentre me ed altri con punti tra 30 e 35 ma di un'altra cdc non siamo stati convocati: lo possono fare?
Tra l'altro, questa scuola è l'unica a non avere pubblicato le graduatorie, nonostante queste a Torino siano definitive da quasi un mese.